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  • 元祖へんくつや本店 (46) (八丁堀、胡町、立町 / お好み焼き)

    広島でお好み焼きを食べるのは初めてだったので、ガイドブックの一番最初にある「へんくつや」に行ってみました。 「お好み村」、「お好み共和国」の斜め向かいに店があり、同じ店が二つ並んでいました。 私が行ったときは、カタッポしかあいていませんでしたが・・・ メニューは肉、玉子、野菜、焼きそばをメインに、イカや海老などのトッピングが出来るようでした。 私は豚肉が苦手なので、抜いてもらい、代わりにイカとカキ、チーズを入れてもらいました。 目の前の鉄板に、山積みのもやしとキャベツにはビックリさせられましたが、それが10分後にはキッチリと整えられました。 肝心の味の方は、おたふくソースがたっぷりかかっていて、イカとカキもプリプリで、あっという間に完食してしまいました。 今度はソバの代わりにうどんにチャレンジしてみたくなりました。... 続きを読む»

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