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富山黒瀬『達磨』 隠れた名店の名がふさわしいほど非常にわかりにくい場所にある達磨。ヒントは神通川たもと、吾平黒瀬店裏。 歯ごたえあり蕎麦の香り高い麺、これまた香り高い辛子大根・山葵とともに。蕎麦湯を入れてまた美味いつゆにも衝撃。大盛頼むと一枚目食べ終えた頃に2枚目がくるサービスの細やかさ。 まさに名店... 続きを読む»
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